KRÄUTER
& GEWÜRZE
Gefriergetrocknete
GEFRIERGETROCKNETE
KRÄUTER & GEWÜRZE
FRISCHES AROMA FÜR FEINES
Ein Thai-Curry ohne die fruchtige Schärfe von Chili? Fischgerichte ohne eine spritzige Zitrusnote? Erdbeeren mit Sahne sind bekannt - aber hast Du sie schon einmal mit einer feinen Prise Grünen Pfeffer erlebt?
Kräuter werden von Verbrauchern frisch geschnitten, im Topf, getrocknet, tiefgefroren oder in Öl und Salz eingelegt gekauft. Doch nicht jeder hat einen grünen Daumen, und nicht alle Kräuter vertragen jede Konservierungsmethode gleichermaßen.
Gefriergetrocknete Kräuter zeichnen sich durch ihr intensives Grün, ihr volles Aroma und ihre lange Haltbarkeit aus. Deshalb sind sie in der Lebensmittelindustrie vielseitig einsetzbar. Ob das natürliche Petersiliengrün in veganen Brotaufstrichen, der feine Dill im Salatdressing oder der frische Basilikumduft in Pasta – gefriergetrocknete Kräuter bringen Geschmack und Frische in zahlreiche Produkte. Zudem ist ihr Aroma besonders konzentriert, sodass bereits kleine Mengen eine große geschmackliche Wirkung entfalten.
UNSERE AUSWAHL AN GEFRIERGETROCKNETEN KRÄUTERN UND GEWÜRZEN
Fein-würzig bis faszinierend-exotisch:
Basilikum, Bärlauch, Bohnenkraut, Grüne Chili, Rote Chili, Dill, Estragon, Grüne Minze, Ingwer, Jalapeno, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Majoran, Oregano, Petersilie, Grüner Pfeffer, Rosa Beeren, Rosmarin, Salbei, Sauerampfer, Schnittlauch, Thai-Basilikum, Thymian, Zitronengras
HIER EIN KLEINER ÜBERBLICK:
KRÄUTER UND GEWÜRZE
EFFEKTVOLL EINSETZEN
Unsere gefriergetrockneten Kräuter- und Gewürzmischungen verleihen Food-Produkten einen echten Mehrwert! Egal, ob Sie Bowls, Fertiggerichte, Outdoor-Snacks, Fleisch und pflanzliche Fleischalternativen, Dressings und Dips, Suppen und Saucen oder Molkereiprodukte verfeinern möchten – mit unseren Zutaten heben sich Ihre Kreationen deutlich von der Masse ab.
Weitere Bereiche, in denen gefriergetrocknete Zutaten den entscheidenden Unterschied machen:
